(番外)おうちごはん
何となく目に留まったので。。。(汗
先日、特上チリトマトをご紹介しましたので今回は特上カレーをご紹介しましょう。(笑
Re: (番外)おうちごはん
やまぜん
2024/12/01(Sun) 17:15 No.9513


Re: (番外)おうちごはん
やまぜん
2024/12/01(Sun) 17:18 No.9515


Re: (番外)おうちごはん
やまぜん
2024/12/01(Sun) 17:23 No.9518


川龍@桑名市
これは。。。アップしましたっけ?(汗
よしむら屋さんへ行ったのですが、なんとお店の外に行列。
お昼ももうランチタイムを終えようとしている時でした。
直ぐ頭に浮かんだのが川龍さんでした。
Re: 川龍@桑名市
やまぜん
2024/11/30(Sat) 23:01 No.9506


Ken’sれしぴ@名古屋市
この日、中部二科展の最終日。
作品の回収に名古屋へ。
作品を眺めて反省。。。などは後回しでまずはランチ。(笑
久しぶりに大須界隈でランチをと選んだのがこちられしぴさん。
ここも古いよ。。。
某が市内を徘徊していた頃から存在しています。
一度フラれたかな?
未訪のお店ですが、何とビフカツを頂けるのであります。
Re: Ken’sれしぴ@名古屋市
やまぜん
2024/11/28(Thu) 20:31 No.9489
お店の外は静かなもので、暖簾が掛かっていなければやってないのかな?って新派になりますが、店内に入ってビックリ。
満席でした。
で、相席ならと言われ承諾して小上がりに上がると丁度その相席のお客さんが食事を終えテーブルを離れてくれました。
満席でした。
で、相席ならと言われ承諾して小上がりに上がると丁度その相席のお客さんが食事を終えテーブルを離れてくれました。


Re: Ken’sれしぴ@名古屋市
やまぜん
2024/11/28(Thu) 20:32 No.9490


Re: Ken’sれしぴ@名古屋市
やまぜん
2024/11/28(Thu) 20:38 No.9492


Re: Ken’sれしぴ@名古屋市
やまぜん
2024/11/28(Thu) 20:54 No.9498


Re: Ken’sれしぴ@名古屋市
やまぜん
2024/11/28(Thu) 21:01 No.9500


Re: Ken’sれしぴ@名古屋市
やまぜん
2024/11/28(Thu) 21:06 No.9501


鳥八@池田町
奥揖斐方面の秋のお祭りが続きます。
先日お邪魔した鳥八さんが美味しかったのでこの日も立ち寄る事に。
此方は下呂の少し外れに養鶏場をお持ちだそうです。
毎朝新鮮な卵を運んで来るとの事。
前回のかつ丼の玉子とじが美味しかったのですよ。
Re: 鳥八@池田町
やまぜん
2024/11/27(Wed) 19:45 No.9483


Re: 鳥八@池田町
やまぜん
2024/11/27(Wed) 19:47 No.9484


Re: 鳥八@池田町
やまぜん
2024/11/27(Wed) 19:49 No.9485


かつ丼大樹@名古屋市
忙しいと言いながら久しぶりに名古屋に行って来ました。
色々用事はあるのですが、取敢えずランチと行きましょう。
この日は市長選の投票やら、鬱陶しく伸びた髪を切ってもらったりで午後の到着。
黙々と目的地へ。
地下鉄名城線、黒川駅を降りて7〜8分くらいかな?
有りました。
かつ丼大樹さん。
Re: かつ丼大樹@名古屋市
やまぜん
2024/11/26(Tue) 19:15 No.9472


Re: かつ丼大樹@名古屋市
やまぜん
2024/11/26(Tue) 19:18 No.9473


Re: かつ丼大樹@名古屋市
やまぜん
2024/11/26(Tue) 19:24 No.9474


Re: かつ丼大樹@名古屋市
やまぜん
2024/11/26(Tue) 19:27 No.9475
衣は薄目でサクッと軽やか。
ジューシーな旨味をしっかりと閉じ込めています。
そのままでもお肉の甘さがジンワリしてきます。
分厚いですが当然柔らかくゆっくりとそしゃしつつ味を愉しみます。
卓上に、かつ丼のタレ、わさび、塩、コショウが用意されていて、それぞれで味わいを愉しみます。
ジューシーな旨味をしっかりと閉じ込めています。
そのままでもお肉の甘さがジンワリしてきます。
分厚いですが当然柔らかくゆっくりとそしゃしつつ味を愉しみます。
卓上に、かつ丼のタレ、わさび、塩、コショウが用意されていて、それぞれで味わいを愉しみます。


Re: かつ丼大樹@名古屋市
やまぜん
2024/11/26(Tue) 19:31 No.9476


Re: かつ丼大樹@名古屋市
やまぜん
2024/11/26(Tue) 19:35 No.9477
ちょっとお下品ですが、玉子さんをめくって見ますと。。。
ご飯は高菜ご飯となっています。
これはアイデアですね。
高菜の香りも良い仕事していると思いました。
当然ご飯の炊き加減は丼にピッタリ粒がしっかりしつつふっくらでした。
ヒレかつは丼の蓋に分けて乗せた各種調味料を軽くつけながら頂きました。
タレは不思議な醤油に近いのかな?
某はわさびに軽く塩が一番良かったかな。
ご飯は高菜ご飯となっています。
これはアイデアですね。
高菜の香りも良い仕事していると思いました。
当然ご飯の炊き加減は丼にピッタリ粒がしっかりしつつふっくらでした。
ヒレかつは丼の蓋に分けて乗せた各種調味料を軽くつけながら頂きました。
タレは不思議な醤油に近いのかな?
某はわさびに軽く塩が一番良かったかな。

