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藤村@東近江市

トップページに堅井乃大宮のお祭写真を載せましたので、
この日のランチを。。。
お祭りの場所から10数分かな？アクア君を走らせてお邪魔したのが久しぶりの藤村さん。

やまぜん

2024/05/18(Sat) 09:57 No.8840 [返信]

Re: 藤村@東近江市

直ぐにテーブル席へ案内させて頂きました。
時間的には売り切れの10割がオーダー出来ました。（笑
何時もの組み合わせで蕎麦掻もね。

やまぜん

2024/05/18(Sat) 09:58 No.8841

Re: 藤村@東近江市

最初に到着したのは10割蕎麦です。

この時期になってもほんのり蕎麦の香りが良いのは久しぶりに頂くからかも知れません。（苦笑
あっ、今回もスマホ撮影なのでリフトアップはありませんよ。（笑

やまぜん

2024/05/18(Sat) 10:06 No.8842

Re: 藤村@東近江市

ひと挟み手繰って啜り上げますと、うんお蕎麦の風味が口の中に広がります。

やまぜん

2024/05/18(Sat) 10:08 No.8843

Re: 藤村@東近江市

通面して食べ歩きしていた頃は微妙な味がどうのこうのと煩くもなったものですが、久しぶりに頂くと、素直に「蕎麦！」な味が懐かしく美味しく感じるのですね。
で、改めてお蕎麦は某には「美味しい」食材であり「好き」な食材だと再認識出来るのです。

やまぜん

2024/05/18(Sat) 10:10 No.8844

Re: 藤村@東近江市

蕎麦掻登場
併せて蕎麦湯も出てきました。

やまぜん

2024/05/18(Sat) 10:11 No.8845

Re: 藤村@東近江市

わさび醤油で頂きます。
熱々でもっちりです。
なかなか冷めていかないので口の中の火傷に気をつけねばなりません。（笑
なかなかな重量でこれだけでもお腹いっぱいになりますよ。
蕎麦湯はポタージュ。
おつゆで割ったりネギやらわさびやら投入して風味を変えたり
ゆったりと流れる時間。
おっと、10割蕎麦は某がラストだったようです。
雨もひとしきり強くなってきたのでここいらで。。。
ごちそうさまでした。

やまぜん

2024/05/18(Sat) 10:17 No.8846

Re: 藤村@東近江市

この日の夕餉。
お手抜きですな。（苦笑
イオンの中に出来たちと贅沢なお惣菜売り場で購入してきた模様。

やまぜん

2024/05/18(Sat) 10:18 No.8847

Re: 藤村@東近江市

スパイスが効いて美味し。
ワインも美味し。
寝落ちしないで寝なくっちゃ。。。

やまぜん

2024/05/18(Sat) 10:20 No.8848

うな清@亀山市

この日は亀山でライブ。
一度行ってみたいと思っていた中華料理屋さんはとっても人気なんですね。
お店の前に行列。。。当然アクア君を停める場所も無くさっさと諦めて。。。向かったのは旧東海道の宿場町、関町にあるうな清さん。
正式には5代目うな清さんです。

やまぜん

2024/05/06(Mon) 10:05 No.8831 [返信]

Re: うな清@亀山市

古民家を利用したお店。
店内は天井高し。
木材一枚板の大きなテーブルを囲むようなレイアウトになっています。

やまぜん

2024/05/06(Mon) 10:07 No.8832

Re: うな清@亀山市

うな重

一尾です。
特うな重がありますが、うな重のうなぎさんで200gあるそうです。
ならば此方で。

やまぜん

2024/05/06(Mon) 10:09 No.8833

Re: うな清@亀山市

鰻さんアップ！

ね、十分に大きいでしょう。（笑
焼も良いじゃないですか。
タレもあっさりしていて鰻さんの旨味を引き立ててくれています。

やまぜん

2024/05/06(Mon) 10:11 No.8834

Re: うな清@亀山市

腹開きですね。
皮目の焼きはもう少し欲しかったかなとは思いましたが
十分柔らかく切れます。
フワッとした身がタレを絡めて美味しです。
良いじゃ無ですか。

やまぜん

2024/05/06(Mon) 10:14 No.8835

Re: うな清@亀山市

肝すいは出汁ほんのり。
大きな肝はこの鰻さんの肝かな、炙ってあって美味しく頂けました。

やまぜん

2024/05/06(Mon) 10:15 No.8836

Re: うな清@亀山市

うな清さんと言えば京都にあるお店を思い出したのですが、
そうではないとの事でした。
ではなぜ5代目？
と言うとこちらのご主人の家は代々当地で林業を営んできて5代目のご主人が林業では無くうなぎ屋さんを始めたとの事です。
（兼業しているかは確認しませんでしたが。。。）
鰻さんが育つのは山に木があって土があって栄養のある水が海に流れているところ。
そんな思いで鰻屋さんを始めたとの事です。

また立ち寄っても良いなぁ。。。
焼、一生です。
頑張ってください。

ごちそうさまでした。

やまぜん

2024/05/06(Mon) 10:20 No.8837

Re: うな清@亀山市

ライブは。。。
世良公則さん！
某の世代は学校で掃除の時間なんかに長ほうき振り回して歌ったんじゃないですか？（笑

正直、実力のあるボーカルにうっとりでした。
また聴きたいロッカバラードのアーティストです。

やまぜん

2024/05/06(Mon) 10:22 No.8838

Re: うな清@亀山市

夕餉は。。。

ピザ。。。でした。（笑
某、チルドのピザを買ってきてしらすやらサラミやらトッピングして盛り上げて焼きます。
我ながら。。。美味し。

やまぜん

2024/05/06(Mon) 10:24 No.8839

ぎんぎん@東近江市

今年は予定変更多しです。
楽しみにしていたお祭りが急遽中止。。。
神社傍で田んぼの手入れをされていた御仁に尋ねるとお神輿の担ぎ手が足りないのが主だった理由だそうですが。。。
せめてランチでもと向かったお店が何と臨時休業。。。（涙
さてさて。。。どうしようか？
ふと先日立ち寄ったレストランのお隣にもレストランがあったなぁ。。。
で向かったのが「ぎんぎん」さん。

やまぜん

2024/05/06(Mon) 09:28 No.8817 [返信]

Re: ぎんぎん@東近江市

メニュー見て。。。
おぉぉ。。。某にはハードルの高いお店で。。。（苦笑
洋食。。。フランス料理のお店でございます。

やまぜん

2024/05/06(Mon) 09:32 No.8818

Re: ぎんぎん@東近江市

これも一期一会。
ならば、愉しみましょう。

やまぜん

2024/05/06(Mon) 09:34 No.8819

Re: ぎんぎん@東近江市

ポタージュスープから。
もう少し寒い季節に来ていればパイ包みにしたかったのですが
このポタージュの濃厚さが美味しい。

やまぜん

2024/05/06(Mon) 09:37 No.8820

Re: ぎんぎん@東近江市

野菜サラダもシャキシャキ新鮮。

やまぜん

2024/05/06(Mon) 09:39 No.8821

Re: ぎんぎん@東近江市

いよいよメインの第一弾。
お魚のポワレ。
お魚はスズキと真鯛。
サッパリした味わいながらそれぞれの味が楽しめます。

やまぜん

2024/05/06(Mon) 09:41 No.8822

Re: ぎんぎん@東近江市

流石。。。

やまぜん

2024/05/06(Mon) 09:44 No.8823

Re: ぎんぎん@東近江市

メインのお肉です。

やまぜん

2024/05/06(Mon) 09:46 No.8824

Re: ぎんぎん@東近江市

某、度々書くのですがブランド名の無い牛肉が美味しいお店。
それこそ本物だよねと。
肉の旨味がジューシーな触感と共に口の中に広がります。
デミグラスのほんのり酸味が絡んで。。。
うん美味し。

やまぜん

2024/05/06(Mon) 09:48 No.8825

Re: ぎんぎん@東近江市

ドルチェ。。。

某には勿体ない。（苦笑

やまぜん

2024/05/06(Mon) 09:51 No.8826

Re: ぎんぎん@東近江市

デザートのご紹介は。。。
「美味しい」でご勘弁(笑

やまぜん

2024/05/06(Mon) 09:53 No.8827

Re: ぎんぎん@東近江市

流石、珈琲が美味しいです。
香りが柔らかくてコクのある味わい。

ごちそうさまでした。

やまぜん

2024/05/06(Mon) 09:55 No.8828

Re: ぎんぎん@東近江市

夕餉はお刺身でした。

やまぜん

2024/05/06(Mon) 09:56 No.8829

Re: ぎんぎん@東近江市

今年は桜が長いのかな。。。
ひらりひらり花びらの舞ううららかな春の一日でした。

やまぜん

2024/05/06(Mon) 09:58 No.8830

ベルギービールウィークエンド

4月30日に恒例ベルギービールウィークエンドに行って来ました。
何時ものメンバーで。。。（笑

やまぜん

2024/05/03(Fri) 20:30 No.8802 [返信]

ベルギービールウィークエンド

久屋大通公園脇にある大丸松坂屋名古屋店ではほぼ同時期に「初夏の大北海道物産展」がやっているのです。
例年通り北海道展であてを仕入れてのビアパーティーです。（笑

やまぜん

2024/05/03(Fri) 20:34 No.8803

ベルギービールウィークエンド

昨年は黒が少なかったように思いましたが。。。
今年はしっかり黒です。（笑
これ１０％以上のアルコールのおかげでスパークリングワインのような印象を受けました。

やまぜん

2024/05/03(Fri) 20:36 No.8804

ベルギービールウィークエンド

この黒正解！
黒欧和、アルコール度数８％
濃くがしっかり甘苦で豊潤な旨味。
で表現合ってるか？（苦笑

やまぜん

2024/05/03(Fri) 20:38 No.8805

ベルギービールウィークエンド

今年は調子いい。。。
どんどん行ける！！（笑

やまぜん

2024/05/03(Fri) 20:39 No.8806

ベルギービールウィークエンド

此方も大正解
北海道展、第一週目に出店していた「十勝豚丼こうふく」さんの叉焼。
ジューシーで旨味が濃ゆい。。。
此処覚えておこう！

やまぜん

2024/05/03(Fri) 20:43 No.8807

ベルギービールウィークエンド

去年美味しかった牡蠣のオイルなんちゃら。。。（忘れてるわ

やまぜん

2024/05/03(Fri) 20:47 No.8808

ベルギービールウィークエンド

これは。。。タコのペペロンチーノじゃなかったかな？
今回お初。
コリコリとした食感とオイル塩感が良いです。

やまぜん

2024/05/03(Fri) 20:50 No.8809

ベルギービールウィークエンド

こいつは定番でございます。
ザクザクとした食感のとび子？をマヨネーズで和えた。
美味さというより食感を愉しみながらです。

やまぜん

2024/05/03(Fri) 20:52 No.8810

ベルギービールウィークエンド

どんどん呑んでるね。。。（笑

やまぜん

2024/05/03(Fri) 20:53 No.8811

ベルギービールウィークエンド

簡単な感想でスマソなのですが、今年はほぼ当たりました。
多分アルコール度数の高い濃くのあるビールのチョイスが多かったからかと。
でも、一杯４％のビールもなかなかいけたのですよ。
北海道展コラボ（勝手に）は大成功でございました。

やまぜん

2024/05/03(Fri) 20:55 No.8812

ベルギービールウィークエンド

もう一枚載せて置こう。。。（笑

やまぜん

2024/05/03(Fri) 20:57 No.8813

ベルギービールウィークエンド

満足して。。。
メンバーと別れてどうやら栄まで歩いたのかな？
新中日ビルを見ていたようです。。。（記憶なし）

やまぜん

2024/05/03(Fri) 20:58 No.8814

ベルギービールウィークエンド

タカシマヤで夕餉のお惣菜を仕入れて処は覚えています。
合わせてTAKANOのアップルパイも仕入れて帰宅。
買い物から帰宅までは記憶しっかりでした。。。

そんな一日でございました。

やまぜん

2024/05/03(Fri) 21:01 No.8815

ベルギービールウィークエンド

と言う事で。。。
ベルギービールウィークエンド名古屋は5月6日まで
松阪屋大北海道展も5月6日まで
明日、明後日。。。お天気良さそうですね。
日中も気温が上がるそうで、ビール日和。
興味ございましたら如何でしょうか。
北海道展でアテを仕入れて飲むって面白いでしょう？（笑

やまぜん

2024/05/03(Fri) 21:03 No.8816

おうちごはん@菊の井

この日は下呂遠征。
春祭りです。

やまぜん

2024/04/28(Sun) 17:27 No.8791 [返信]

Re: おうちごはん@菊の井

帰り道、お土産にけいちゃんを買おうと久しぶりにまるはち食堂さん既に閉店。
ありり。。。と取って返して下呂市街地へ。
MAPでけいちゃん屋さんをヒット。
しかし、此方街中過ぎてアクア君を置けず。。。お店の人に対応を訊こうとしたところ激しいお叱りを。
何かしらぷつんと切れた次第。
こんな所で買ってやるかいな。
と、そう言えば市街地に入る前にあったスーパーにけいちゃんの文字。
そちらに向かったのです。