よりみち@京都市
無事、法然と極楽浄土特別展を観に行く事が出来ました。
Re: よりみち@京都市
やまぜん
2024/12/31(Tue) 02:05 No.9643


Re: よりみち@京都市
やまぜん
2024/12/31(Tue) 02:11 No.9645


Re: よりみち@京都市
やまぜん
2024/12/31(Tue) 02:15 No.9647


Re: よりみち@京都市
やまぜん
2024/12/31(Tue) 02:22 No.9651


Re: よりみち@京都市
やまぜん
2024/12/31(Tue) 02:25 No.9653


キッチンむらかみ@飛島村
いよいよ今年も押し迫って。。。積み残し多数出そうです。(大汗
大体、今日の取材でカメラをどうやら現地に忘れて来た。。。(核爆
もう年明けにしか取りに行けないなぁ。。。
で、12月ネタです。
Re: キッチンむらかみ@飛島村
やまぜん
2024/12/30(Mon) 23:39 No.9634
大きい粒を見慣れると小粒に見えますが十分な大きさだと思います。
これを、特製タルタルソースにつけて頂く。。。そして、某お好みのお醤油につけて頂く。。。ウスターソースにつけて頂く。。。
どれもサクッと熱々ジューシーで美味いのです。
はぁ。。。嬉しい冬の贈り物。
ごちそうさまでした。
これを、特製タルタルソースにつけて頂く。。。そして、某お好みのお醤油につけて頂く。。。ウスターソースにつけて頂く。。。
どれもサクッと熱々ジューシーで美味いのです。
はぁ。。。嬉しい冬の贈り物。
ごちそうさまでした。


Re: キッチンむらかみ@飛島村
やまぜん
2024/12/30(Mon) 23:44 No.9638


かぼちゃのたね@京都市
タイムリーな話題じゃなくてスマソです。
この日、京都行。
法然上人と浄土宗特別展。
浄土宗開宗850周年を記念しての特別展示に京都国立博物館へ行って来ました。
Re: かぼちゃのたね@京都市
やまぜん
2024/12/30(Mon) 22:35 No.9618


Re: かぼちゃのたね@京都市
やまぜん
2024/12/30(Mon) 22:45 No.9620


Re: かぼちゃのたね@京都市
やまぜん
2024/12/30(Mon) 22:48 No.9621


Re: かぼちゃのたね@京都市
やまぜん
2024/12/30(Mon) 22:59 No.9623
うなぎさんアップです。
京都の鰻は関東風が多いです。
江戸前を意識した鰻料理。。。歴史的にも文化的にも、精神的にも東を向いていたのでしょう。
此方も背開き、蒸し。。。蒸した後炙っているのかは確認取れていませんが軽く炙っているのかも。
京都の鰻は関東風が多いです。
江戸前を意識した鰻料理。。。歴史的にも文化的にも、精神的にも東を向いていたのでしょう。
此方も背開き、蒸し。。。蒸した後炙っているのかは確認取れていませんが軽く炙っているのかも。


Re: かぼちゃのたね@京都市
やまぜん
2024/12/30(Mon) 23:01 No.9624


Re: かぼちゃのたね@京都市
やまぜん
2024/12/30(Mon) 23:07 No.9626
お吸い物は。。。
お麩ですね。
いい塩梅のお吸い物です。
良いお店見つけた!!
と思ったのですが、このお店の入っているビルが近々立て直すとか。
お店存続の危機との事。
この先どうなりますか。。。
応援するにも某も限界がね。
良いお店です。
何とかなると良いのですが。
ごちそうさまでした。
お麩ですね。
いい塩梅のお吸い物です。
良いお店見つけた!!
と思ったのですが、このお店の入っているビルが近々立て直すとか。
お店存続の危機との事。
この先どうなりますか。。。
応援するにも某も限界がね。
良いお店です。
何とかなると良いのですが。
ごちそうさまでした。


Re: かぼちゃのたね@京都市
やまぜん
2024/12/30(Mon) 23:13 No.9628
前回、親鸞さんの特別展の時、親鸞さんの人生そのものが中心だったように思いましたが今回は法然さんの浄土宗。。。極楽浄土って何?というテーマが主だったかな?
親鸞さんとの関係も今回は深い解説はありませんでした。
浄土宗系のお坊さんかな?袈裟を羽織ったお坊さんたちの見学も多くみられました。
閉館ギリギリまで頑張りましたが、奥深すぎて手が届きませんでした。(汗
親鸞さんとの関係も今回は深い解説はありませんでした。
浄土宗系のお坊さんかな?袈裟を羽織ったお坊さんたちの見学も多くみられました。
閉館ギリギリまで頑張りましたが、奥深すぎて手が届きませんでした。(汗


ぽっぽや@四日市市
積み残し?
ぽっぽやさんにてカレーを頂いた話です。
気が付いたのは写真が未加工だったことからですが、適当に紹介居ていたかも?(大汗
Re: ぽっぽや@四日市市
やまぜん
2024/12/28(Sat) 01:36 No.9606


Re: ぽっぽや@四日市市
やまぜん
2024/12/28(Sat) 01:42 No.9609


Re: ぽっぽや@四日市市
やまぜん
2024/12/28(Sat) 01:48 No.9613


2023年うなぎ屋さん10傑!!
突然ではありますが、昨年のうなぎ屋さん10傑が整いましたので
ご紹介させて頂きたいと。。。(苦笑
10傑ですが、実は10傑。。。むーん難しいなぁ。。。
と思いつつも今でも思い出に残っている美味しいそして色々と深いお店のうな重をご紹介。
と言いつつ、毎度の事ですが順位は付けませんしお店のご紹介も致しません。(笑
Re: 2023年うなぎ屋さん10傑!!
やまぜん
2024/12/25(Wed) 20:15 No.9586


Re: 2023年うなぎ屋さん10傑!!
やまぜん
2024/12/25(Wed) 20:18 No.9588


Re: 2023年うなぎ屋さん10傑!!
やまぜん
2024/12/25(Wed) 20:22 No.9589
出汁巻き玉子にて鰻さんの下に座布団の如く敷かれてるのを
一切れガシガシをすき込んで頂きましたがごれが美味いの何の。。。
此方でご一緒されたお客さんからして此方のお店の暖かさ、優しさが伝わる素敵なお店でした。
是非、冬場に鍋でお邪魔したいです。
一切れガシガシをすき込んで頂きましたがごれが美味いの何の。。。
此方でご一緒されたお客さんからして此方のお店の暖かさ、優しさが伝わる素敵なお店でした。
是非、冬場に鍋でお邪魔したいです。


Re: 2023年うなぎ屋さん10傑!!
やまぜん
2024/12/25(Wed) 20:24 No.9590


Re: 2023年うなぎ屋さん10傑!!
やまぜん
2024/12/25(Wed) 20:25 No.9591


Re: 2023年うなぎ屋さん10傑!!
やまぜん
2024/12/25(Wed) 20:27 No.9592


Re: 2023年うなぎ屋さん10傑!!
やまぜん
2024/12/25(Wed) 20:29 No.9593
これは。。。名古屋市内。
名古屋市内は制覇しつつありますが、昔ながらの地元密着なうなぎ屋さんがまだまだ。
此処、久しぶりに「美味い!!」と思ったお店。
かと言って店内、某以外に一組いて、食事を終える頃、お一人客。
そんな静かで落ち着いた天体で頂きました。
名古屋市内は制覇しつつありますが、昔ながらの地元密着なうなぎ屋さんがまだまだ。
此処、久しぶりに「美味い!!」と思ったお店。
かと言って店内、某以外に一組いて、食事を終える頃、お一人客。
そんな静かで落ち着いた天体で頂きました。


Re: 2023年うなぎ屋さん10傑!!
やまぜん
2024/12/25(Wed) 20:35 No.9595


Re: 2023年うなぎ屋さん10傑!!
やまぜん
2024/12/25(Wed) 20:38 No.9596


Re: 2023年うなぎ屋さん10傑!!
やまぜん
2024/12/25(Wed) 20:43 No.9598


Re: 2023年うなぎ屋さん10傑!!
やまぜん
2024/12/25(Wed) 20:44 No.9599


Re: 2023年うなぎ屋さん10傑!!
やまぜん
2024/12/25(Wed) 20:49 No.9600
此方の鰻さんも美味しかった。
背開き、多分セントラルキッチンでの焼きでしょうけれど、
焼き方が表面しっかり中フワトロのかば焼きとなっていました。
ご飯も美味しかったし。
専門店と言うよりはこちらも川魚料理のお店です。
背開き、多分セントラルキッチンでの焼きでしょうけれど、
焼き方が表面しっかり中フワトロのかば焼きとなっていました。
ご飯も美味しかったし。
専門店と言うよりはこちらも川魚料理のお店です。


Re: 2023年うなぎ屋さん10傑!!
やまぜん
2024/12/25(Wed) 20:52 No.9601


Re: 2023年うなぎ屋さん10傑!!
やまぜん
2024/12/25(Wed) 20:55 No.9602
此方は。。。ありぃ?昨年初訪でしたっけ?
此方も川魚料理のお店ですが、鰻さんは通年提供されています。
しっかり関西バージョンの地焼きのお店です。
サクッと中フワッと。
ご飯もふっくらつやつやと言うやつ。
美味しかったです。
此方も川魚料理のお店ですが、鰻さんは通年提供されています。
しっかり関西バージョンの地焼きのお店です。
サクッと中フワッと。
ご飯もふっくらつやつやと言うやつ。
美味しかったです。


Re: 2023年うなぎ屋さん10傑!!
やまぜん
2024/12/25(Wed) 21:01 No.9603
此方もライブ前の腹ごしらえだったなぁ。。。
考えてみれば昨年の夏も倒れそうなくらいに暑かったですよね。
お店は市場に併設されている感じで、テーブルは外にありました。
冷房の外の暑さの中、汗だくになって頂くうな重もまた格別。
夏土用らしい一杯だったかと。
ただ、市場に併設されているにも拘わらずお安くは無かったかな?(苦笑
考えてみれば昨年の夏も倒れそうなくらいに暑かったですよね。
お店は市場に併設されている感じで、テーブルは外にありました。
冷房の外の暑さの中、汗だくになって頂くうな重もまた格別。
夏土用らしい一杯だったかと。
ただ、市場に併設されているにも拘わらずお安くは無かったかな?(苦笑

