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よりみち@京都市

無事、法然と極楽浄土特別展を観に行く事が出来ました。

やまぜん 2024/12/31(Tue) 02:00 No.9640 [返信]
Re: よりみち@京都市
親鸞さんの時よりも難しかった印象でした。

やまぜん 2024/12/31(Tue) 02:01 No.9641
Re: よりみち@京都市
お昼は博物館を抜け出して祇園のかぼちゃのたねさんでランチしました。

やまぜん 2024/12/31(Tue) 02:03 No.9642
Re: よりみち@京都市
閉館ギリギリまで頑張りました。(笑

で、帰りの新幹線ですがいつもより1時間強遅い列車しか取れなかったことを思い出しました。

やまぜん 2024/12/31(Tue) 02:05 No.9643
Re: よりみち@京都市
八条通りの東端かな。。。お好み焼きが美味しいとの事でふらり立ち寄りました。

やまぜん 2024/12/31(Tue) 02:09 No.9644
Re: よりみち@京都市
テーブル席はご近所の方々で賑わっております。
カウンター席に案内いただき、さて初めてで且つお好み焼きです。
どうしましょう。。。

やまぜん 2024/12/31(Tue) 02:11 No.9645
Re: よりみち@京都市
まんぼう焼き+玉子+スジ+油かす+牛肉!
そばを選びました。

やまぜん 2024/12/31(Tue) 02:13 No.9646
Re: よりみち@京都市
さて、オーダーが通ったところで、一杯。
セルフで勝手に冷蔵庫から出してきます。(笑

博物館から歩いてきたので美味いわ!!

やまぜん 2024/12/31(Tue) 02:15 No.9647
Re: よりみち@京都市
おっ、ソースが出されました。
甘い系と辛い系。
7:3程度に塗ると良いそうです。
位辛いぞとの事。

やまぜん 2024/12/31(Tue) 02:17 No.9648
Re: よりみち@京都市
さて、出来上がってきました。

いやぁ。。。美味しそうです。

やまぜん 2024/12/31(Tue) 02:19 No.9649
Re: よりみち@京都市
ソースを塗って。。。
四つに分けて。

やまぜん 2024/12/31(Tue) 02:20 No.9650
Re: よりみち@京都市
あぁ。。。お好み焼きってメッチャ久しぶりやなぁ。。。

美味し。

熱々。。。ふぅふぅ。。。

ビールがまた美味し。。。

おでんもよさげ。。。しかし時間が。。。

ごちそうさまでした。

やまぜん 2024/12/31(Tue) 02:22 No.9651
Re: よりみち@京都市
新幹線では寝ちゃだめよ。。。(笑

やまぜん 2024/12/31(Tue) 02:23 No.9652
Re: よりみち@京都市
おまけ。。。

某の使った京都名古屋往復切符にC千のお小遣いが付いていました。
それで帰りの駅で手に入れたのがこのお弁当。

やまぜん 2024/12/31(Tue) 02:25 No.9653
Re: よりみち@京都市
居酒屋まんざらさんプレゼンツの
京都牛とだし巻き玉子のお弁当。
レンチンで温めました。

やまぜん 2024/12/31(Tue) 02:26 No.9654
Re: よりみち@京都市
お肉がおいしいやん。(笑
ご飯も上手く温まってふっくら感が戻っています。

やまぜん 2024/12/31(Tue) 02:27 No.9655
Re: よりみち@京都市
美味いのはこちらも!
だし巻き玉子。
大きいでしょう?(笑
食べ応え十分で出汁の味わいが良いです。
このお弁当合格!!

でこの回の京都行は無事終了でした。

やまぜん 2024/12/31(Tue) 02:29 No.9656
キッチンむらかみ@飛島村

いよいよ今年も押し迫って。。。積み残し多数出そうです。(大汗
大体、今日の取材でカメラをどうやら現地に忘れて来た。。。(核爆
もう年明けにしか取りに行けないなぁ。。。
で、12月ネタです。

やまぜん 2024/12/30(Mon) 23:30 No.9630 [返信]
Re: キッチンむらかみ@飛島村
前回お邪魔してまだ出ていなかった牡蠣フライを頂きに参りました。

牡蠣フライ+ご飯+お味噌汁
です。

やまぜん 2024/12/30(Mon) 23:31 No.9631
Re: キッチンむらかみ@飛島村
では、牡蠣フライさんにお近づき。。。
サクッと揚げ立て、香ばしい臭いが鼻腔を抜けていきますよ。

やまぜん 2024/12/30(Mon) 23:33 No.9632
Re: キッチンむらかみ@飛島村
ドラム缶が積み上がるが如く。。。7つもあるよ。(ステキ

やまぜん 2024/12/30(Mon) 23:35 No.9633
Re: キッチンむらかみ@飛島村
大きい粒を見慣れると小粒に見えますが十分な大きさだと思います。
これを、特製タルタルソースにつけて頂く。。。そして、某お好みのお醤油につけて頂く。。。ウスターソースにつけて頂く。。。
どれもサクッと熱々ジューシーで美味いのです。
はぁ。。。嬉しい冬の贈り物。

ごちそうさまでした。

やまぜん 2024/12/30(Mon) 23:39 No.9634
Re: キッチンむらかみ@飛島村
おまけ。。。

この日の夜、娘夫婦は外出との事でお土産を。(笑

やまぜん 2024/12/30(Mon) 23:40 No.9635
Re: キッチンむらかみ@飛島村
串カツ二人前っす。

ホントは3本がベストだと思っているのですが。。。

やまぜん 2024/12/30(Mon) 23:41 No.9636
Re: キッチンむらかみ@飛島村
泡は適当に選んできました。(爆

暫く、凝った事が出来ない不自由な某でございます。

やまぜん 2024/12/30(Mon) 23:42 No.9637
Re: キッチンむらかみ@飛島村
テイクアウトの時の串カツは決まって味噌だれ。
この味噌だれ、どことなくデミグラスソースの風味を感じて好きなんです。
要は濃ゆいけれどミソ味噌じゃなくて洋風かな?ってとこです。

やまぜん 2024/12/30(Mon) 23:44 No.9638
Re: キッチンむらかみ@飛島村
肉がガッツリ詰まっているでしょう¥
むらかみさんの串カツが楽しい理由でもあるのです。

美味し。

やまぜん 2024/12/30(Mon) 23:46 No.9639
かぼちゃのたね@京都市

タイムリーな話題じゃなくてスマソです。
この日、京都行。
法然上人と浄土宗特別展。
浄土宗開宗850周年を記念しての特別展示に京都国立博物館へ行って来ました。

やまぜん 2024/12/30(Mon) 22:31 No.9616 [返信]
Re: かぼちゃのたね@京都市
9時前には入館出来たのですが、この後やっぱり見入る書物やら彫り物やらで、一巡できずにお昼。

やまぜん 2024/12/30(Mon) 22:34 No.9617
Re: かぼちゃのたね@京都市
普段ならば七条から四条位なら全然歩けるのですが、正直疲れを背負っての強行軍。
京阪電車の力を借りて。

やまぜん 2024/12/30(Mon) 22:35 No.9618
Re: かぼちゃのたね@京都市
下宿時代でもそんなに来ることのなかった四条大橋東詰め。(でいいか?)

やまぜん 2024/12/30(Mon) 22:42 No.9619
Re: かぼちゃのたね@京都市
八坂神社も。。。確か初めてタイガースが優勝した夜?(笑
かね正さんへ何度か足を運んだ程度。。。
そんな祇園中央のビルにこのお店がありました。

やまぜん 2024/12/30(Mon) 22:45 No.9620
Re: かぼちゃのたね@京都市
少し出遅れたので席の確保を心配しましたが無事カウンターに案内されて一息。
後からもお客さんが来るもんね。
流石、祇園にお店を構えるだけあって南座への俳優さんやら舞子さんやらの色紙が所狭しと。

やまぜん 2024/12/30(Mon) 22:48 No.9621
Re: かぼちゃのたね@京都市
特上うなぎ丼定食

確か注文したお品はそうだったと思います。(苦笑

やまぜん 2024/12/30(Mon) 22:54 No.9622
Re: かぼちゃのたね@京都市
うなぎさんアップです。

京都の鰻は関東風が多いです。
江戸前を意識した鰻料理。。。歴史的にも文化的にも、精神的にも東を向いていたのでしょう。
此方も背開き、蒸し。。。蒸した後炙っているのかは確認取れていませんが軽く炙っているのかも。

やまぜん 2024/12/30(Mon) 22:59 No.9623
Re: かぼちゃのたね@京都市
鰻さんは柔らかくひっくり返すのが至難の業で諦めました。(爆
ご飯は熱々ふっくら。
こんな感じのふっくら柔らかなご飯くらいが実は丼に合うのかなって思いました。
タレはあっさり、此処は京都の優しさや。。。

やまぜん 2024/12/30(Mon) 23:01 No.9624
Re: かぼちゃのたね@京都市
小鉢は蕪を炊いたん。

柔らかく出汁が沁みて。。。夜またお邪魔したくなるような誘惑。

やまぜん 2024/12/30(Mon) 23:03 No.9625
Re: かぼちゃのたね@京都市
お吸い物は。。。
お麩ですね。
いい塩梅のお吸い物です。

良いお店見つけた!!
と思ったのですが、このお店の入っているビルが近々立て直すとか。
お店存続の危機との事。
この先どうなりますか。。。
応援するにも某も限界がね。
良いお店です。
何とかなると良いのですが。

ごちそうさまでした。

やまぜん 2024/12/30(Mon) 23:07 No.9626
Re: かぼちゃのたね@京都市
さて、博物館に戻りますよ。(笑

やまぜん 2024/12/30(Mon) 23:08 No.9627
Re: かぼちゃのたね@京都市
前回、親鸞さんの特別展の時、親鸞さんの人生そのものが中心だったように思いましたが今回は法然さんの浄土宗。。。極楽浄土って何?というテーマが主だったかな?
親鸞さんとの関係も今回は深い解説はありませんでした。
浄土宗系のお坊さんかな?袈裟を羽織ったお坊さんたちの見学も多くみられました。
閉館ギリギリまで頑張りましたが、奥深すぎて手が届きませんでした。(汗

やまぜん 2024/12/30(Mon) 23:13 No.9628
Re: かぼちゃのたね@京都市
また、極楽浄土について。。。
新たな角度からもご紹介いただけると。。。

疲れました。(笑

やまぜん 2024/12/30(Mon) 23:14 No.9629
ぽっぽや@四日市市

積み残し?
ぽっぽやさんにてカレーを頂いた話です。
気が付いたのは写真が未加工だったことからですが、適当に紹介居ていたかも?(大汗

やまぜん 2024/12/28(Sat) 01:35 No.9605 [返信]
Re: ぽっぽや@四日市市
この日、平日でしたが半日で仕事を切り上げ帰って来たようです。
まさかぽっぽやさんでカレー食べたいから。。。と言う訳では無いでしょうけれど。(笑

やまぜん 2024/12/28(Sat) 01:36 No.9606
Re: ぽっぽや@四日市市
カレーライス、オムレツトッピング。

です。(笑
可愛いオムレツが乗っかったカレーライスです。

やまぜん 2024/12/28(Sat) 01:38 No.9607
Re: ぽっぽや@四日市市
ちとアップしてみましょうか。

って、まぁカレーはカレーですか。。。

やまぜん 2024/12/28(Sat) 01:40 No.9608
Re: ぽっぽや@四日市市
カレーは甘口に出来上がっていました。
何かしら懐かしい味わい。
スパイスも感じますがほんと脇役的な?感じで後からピリッと。

やまぜん 2024/12/28(Sat) 01:42 No.9609
Re: ぽっぽや@四日市市
オムレツはフワッとプレーン。
優しい味わいでカレーと絡めて頂くと美味し。

やまぜん 2024/12/28(Sat) 01:43 No.9610
Re: ぽっぽや@四日市市
しかし。。。この日の半日休暇は何故だったんだろう。。。
なーんて思い出しつつ。

ごちそうさまでした。

やまぜん 2024/12/28(Sat) 01:45 No.9611
Re: ぽっぽや@四日市市
この日の夕餉。。。

海老餃子を。

やまぜん 2024/12/28(Sat) 01:46 No.9612
Re: ぽっぽや@四日市市
鍋物と一緒に。

この料理を見てみる限りこの日に何かあったとは思えないなぁ。。。
ただただ、仕事に疲れて半休取ったかな?(苦笑

やまぜん 2024/12/28(Sat) 01:48 No.9613
Re: ぽっぽや@四日市市
湯川酒造さんのお酒を頂いていますね。(笑

やまぜん 2024/12/28(Sat) 01:49 No.9614
Re: ぽっぽや@四日市市
居候もまだ元気でした。

やまぜん 2024/12/28(Sat) 01:50 No.9615
2023年うなぎ屋さん10傑!!

突然ではありますが、昨年のうなぎ屋さん10傑が整いましたので
ご紹介させて頂きたいと。。。(苦笑
10傑ですが、実は10傑。。。むーん難しいなぁ。。。
と思いつつも今でも思い出に残っている美味しいそして色々と深いお店のうな重をご紹介。
と言いつつ、毎度の事ですが順位は付けませんしお店のご紹介も致しません。(笑

やまぜん 2024/12/25(Wed) 20:13 No.9585 [返信]
Re: 2023年うなぎ屋さん10傑!!
面白い鰻さんの添え方です。
腹開き、地焼きのお店ですが、背を切って開いて一切れのところを二切れにしています。
タレは名古屋らしく甘辛が濃ゆい感じ。
ご飯はちゃんと炊かれていて美味しのお店でした、

やまぜん 2024/12/25(Wed) 20:15 No.9586
Re: 2023年うなぎ屋さん10傑!!
タレをつけてもうひと焼き。。。

やまぜん 2024/12/25(Wed) 20:16 No.9587
Re: 2023年うなぎ屋さん10傑!!
此方は土日祝休業の敷居の高いお店でした。
天然も扱っていて入荷すると店先にアナウンスされます。
一尾を食べたくてご主人にお願い。
このお店お得意のうな玉丼を頂きました。

やまぜん 2024/12/25(Wed) 20:18 No.9588
Re: 2023年うなぎ屋さん10傑!!
出汁巻き玉子にて鰻さんの下に座布団の如く敷かれてるのを
一切れガシガシをすき込んで頂きましたがごれが美味いの何の。。。
此方でご一緒されたお客さんからして此方のお店の暖かさ、優しさが伝わる素敵なお店でした。
是非、冬場に鍋でお邪魔したいです。

やまぜん 2024/12/25(Wed) 20:22 No.9589
Re: 2023年うなぎ屋さん10傑!!
確か2月だったかと。
馬鹿陽気で暑くて鉄道博物館から国立博物館迄の道のり、汗だくとなりました。
博物館迄の道すがら立ち寄ったお店でのハイボールが美味しかった。

やまぜん 2024/12/25(Wed) 20:24 No.9590
Re: 2023年うなぎ屋さん10傑!!
其処で頂いたのが鰻鍋。(笑
何でこんな暑い日に。。。(核爆
でもこれが。。。美味しいんだな。。。

やまぜん 2024/12/25(Wed) 20:25 No.9591
Re: 2023年うなぎ屋さん10傑!!
ハイボールな思い出。
因みに、かば焼きも頂きましたが、此方は。。。普通かな。
地焼きで出していたみたいだけど。。。

やまぜん 2024/12/25(Wed) 20:27 No.9592
Re: 2023年うなぎ屋さん10傑!!
これは。。。名古屋市内。
名古屋市内は制覇しつつありますが、昔ながらの地元密着なうなぎ屋さんがまだまだ。
此処、久しぶりに「美味い!!」と思ったお店。
かと言って店内、某以外に一組いて、食事を終える頃、お一人客。
そんな静かで落ち着いた天体で頂きました。

やまぜん 2024/12/25(Wed) 20:29 No.9593
Re: 2023年うなぎ屋さん10傑!!
(笑)

やまぜん 2024/12/25(Wed) 20:31 No.9594
Re: 2023年うなぎ屋さん10傑!!
此方は滋賀県ですね。
お祭りの時に立ち寄りました。

どうやらお祭りの世話人とかがお昼ご飯に集うようです。
その前に。。。
白焼、かば焼きと載せて貰いました。
肝も焼いてお重に乗りました。

やまぜん 2024/12/25(Wed) 20:35 No.9595
Re: 2023年うなぎ屋さん10傑!!
此方もお祭の際にお邪魔しました。
しかし、まさかこの町にもうなぎ屋さんがあるとはこのお店を知るまで。。。全く。(大汗
鰻さんのう焼、ご飯の炊き加減、タレの甘辛さ。。。三位揃ってのお重だったです。

やまぜん 2024/12/25(Wed) 20:38 No.9596
Re: 2023年うなぎ屋さん10傑!!
茶わん蒸しも熱々、出汁が効いていて美味しかった。

やまぜん 2024/12/25(Wed) 20:39 No.9597
Re: 2023年うなぎ屋さん10傑!!
此方は川魚料理店ですね。。。
その中でうなぎ料理も長く秘伝のタレ云々と蘊蓄がありました。
それと併せて夏は鮎、冬は鴨と料理幅広しです。
カリッとフワッとの特徴がしっかりでした。

やまぜん 2024/12/25(Wed) 20:43 No.9598
Re: 2023年うなぎ屋さん10傑!!
そうそう、うまきもお願いしたのですが、卵が絶妙な出汁加減でかば焼きさんのタレと絡んで美味しでした。

やまぜん 2024/12/25(Wed) 20:44 No.9599
Re: 2023年うなぎ屋さん10傑!!
此方の鰻さんも美味しかった。
背開き、多分セントラルキッチンでの焼きでしょうけれど、
焼き方が表面しっかり中フワトロのかば焼きとなっていました。
ご飯も美味しかったし。
専門店と言うよりはこちらも川魚料理のお店です。

やまぜん 2024/12/25(Wed) 20:49 No.9600
Re: 2023年うなぎ屋さん10傑!!
面白いのは、鰻さんのお刺身も提供してくれている事。

コリコリでじっくり噛まないと旨味を感じる事が難しいのですが、鰻さんそのものを感じる一品です。

やまぜん 2024/12/25(Wed) 20:52 No.9601
Re: 2023年うなぎ屋さん10傑!!
此方は。。。ありぃ?昨年初訪でしたっけ?

此方も川魚料理のお店ですが、鰻さんは通年提供されています。
しっかり関西バージョンの地焼きのお店です。
サクッと中フワッと。
ご飯もふっくらつやつやと言うやつ。
美味しかったです。

やまぜん 2024/12/25(Wed) 20:55 No.9602
Re: 2023年うなぎ屋さん10傑!!
此方もライブ前の腹ごしらえだったなぁ。。。
考えてみれば昨年の夏も倒れそうなくらいに暑かったですよね。
お店は市場に併設されている感じで、テーブルは外にありました。
冷房の外の暑さの中、汗だくになって頂くうな重もまた格別。
夏土用らしい一杯だったかと。
ただ、市場に併設されているにも拘わらずお安くは無かったかな?(苦笑

やまぜん 2024/12/25(Wed) 21:01 No.9603
Re: 2023年うなぎ屋さん10傑!!
如何でしたでしょうか。

辛うじて10傑見つけました。(爆
まだまだ頑張って、鰻さんを料理されているお店あるかと思います。
是非、そんなお店を訪問したく思うのであります。

鰻さんの存在に感謝。
食べられて頂けることに感謝。
これからもよろしくお願い申し上げます。

やまぜん 2024/12/25(Wed) 21:45 No.9604
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