大澤屋@あま市
やまぜん 
2025/12/28(Sun) 10:31 No.12512
こちらもインスタで見掛けて「おぉぉっ」と
やまぜん 2025/12/28(Sun) 10:31 No.12512
Re: 大澤屋@あま市
やまぜん 2025/12/28(Sun) 10:32 No.12513
しかし。。。敷居が高そうな。。。（苦笑
建物からして歴史を感じます。
某なんぞ跳ね返されるかも。。。
建物からして歴史を感じます。
某なんぞ跳ね返されるかも。。。
やまぜん 2025/12/28(Sun) 10:32 No.12513
Re: 大澤屋@あま市
やまぜん 2025/12/28(Sun) 10:34 No.12514
店内に入ると個室、カウンターが見えます。。。
人気を感じないので呼び鈴で。。。
と、ご主人なのかな？「ちょっと待っててね」
と暫くすると女性がオープンなテーブル席を案内してくださいました。
人気を感じないので呼び鈴で。。。
と、ご主人なのかな？「ちょっと待っててね」
と暫くすると女性がオープンなテーブル席を案内してくださいました。
やまぜん 2025/12/28(Sun) 10:34 No.12514
Re: 大澤屋@あま市
やまぜん 2025/12/28(Sun) 10:36 No.12515
各テーブルを簾で仕切ってある大広間です。
早速、目的のメニューを口にすると。。。
「ごめんなさい、売り切れちゃったの！」
ガーン！！であります。
そりゃ、確かにモノがモノですから売り切れの可能性も十分考慮に入れて置くべきでした。
早速、目的のメニューを口にすると。。。
「ごめんなさい、売り切れちゃったの！」
ガーン！！であります。
そりゃ、確かにモノがモノですから売り切れの可能性も十分考慮に入れて置くべきでした。
やまぜん 2025/12/28(Sun) 10:36 No.12515
Re: 大澤屋@あま市
やまぜん 2025/12/28(Sun) 10:41 No.12516
じゃぁ改めますとはよう言いませんので。。。（笑
メニューに目を走らせて。。。
此方のお料理って前もって調べてなかったっす。（爆
メニューに目を走らせて。。。
此方のお料理って前もって調べてなかったっす。（爆
やまぜん 2025/12/28(Sun) 10:41 No.12516
Re: 大澤屋@あま市
やまぜん 2025/12/28(Sun) 10:42 No.12517
うな重
ははは。。。専門店じゃないけれど。。。
急遽うな探です。
ははは。。。専門店じゃないけれど。。。
急遽うな探です。
やまぜん 2025/12/28(Sun) 10:42 No.12517
Re: 大澤屋@あま市
やまぜん 2025/12/28(Sun) 10:44 No.12518
日本料理のお店でうな重です。
如何です？
如何です？
やまぜん 2025/12/28(Sun) 10:44 No.12518
Re: 大澤屋@あま市
やまぜん 2025/12/28(Sun) 10:46 No.12519
まずまずの大きさな鰻さんに見えます。
ちと焼きが濃い気が。。。
ちと焼きが濃い気が。。。
やまぜん 2025/12/28(Sun) 10:46 No.12519
Re: 大澤屋@あま市
やまぜん 2025/12/28(Sun) 10:47 No.12520
重なり具合に厚みを感じますでしょう？
やまぜん 2025/12/28(Sun) 10:47 No.12520
Re: 大澤屋@あま市
やまぜん 2025/12/28(Sun) 10:48 No.12521
ご飯、良い感じ。
やまぜん 2025/12/28(Sun) 10:48 No.12521
Re: 大澤屋@あま市
やまぜん 2025/12/28(Sun) 10:52 No.12522
やっぱり。。。焼き過ぎです。
辛うじて腹開きが見てとれます。
冬の鰻さんは、脂ものって美味くなるのですが皮も厚くなります。
この皮の部分の焼きが難しいんですね。
もう一つ冬場は泥にもぐりたがるので泥吐きも大変です。
辛うじて腹開きが見てとれます。
冬の鰻さんは、脂ものって美味くなるのですが皮も厚くなります。
この皮の部分の焼きが難しいんですね。
もう一つ冬場は泥にもぐりたがるので泥吐きも大変です。
やまぜん 2025/12/28(Sun) 10:52 No.12522
Re: 大澤屋@あま市
やまぜん 2025/12/28(Sun) 10:58 No.12523
ほろ苦いうなぎさんです。
旨味が濃ゆいのが助けてくれています。
「焼き一生」と言う言葉が過ります。
たれの甘辛感とかは流石です。
そしてご飯の炊き具合も。。。
日本料理のお店だなぁ。。。
旨味が濃ゆいのが助けてくれています。
「焼き一生」と言う言葉が過ります。
たれの甘辛感とかは流石です。
そしてご飯の炊き具合も。。。
日本料理のお店だなぁ。。。
やまぜん 2025/12/28(Sun) 10:58 No.12523
Re: 大澤屋@あま市
やまぜん 2025/12/28(Sun) 10:59 No.12524
肝吸いの肝。。。大きいっす。
たぶんこのうなぎさんの肝なんでしょう。
某のごちそうになってくれて感謝です。
たぶんこのうなぎさんの肝なんでしょう。
某のごちそうになってくれて感謝です。
やまぜん 2025/12/28(Sun) 10:59 No.12524
Re: 大澤屋@あま市
やまぜん 2025/12/28(Sun) 11:10 No.12526
今回、楽しみにしていたメニューを頂く事が出来ず残念至極でした。
が、敷居の高いと思っていた日本料理の老舗に入る事が出来たことは
大きな出来事であります。
だってねぇ。。。これで訪問する幅が広がった訳ですから。
その楽しみにしていたメニューはもうじき終わってしまいます。
リベンジを約束してごちそうさまでした。
が、敷居の高いと思っていた日本料理の老舗に入る事が出来たことは
大きな出来事であります。
だってねぇ。。。これで訪問する幅が広がった訳ですから。
その楽しみにしていたメニューはもうじき終わってしまいます。
リベンジを約束してごちそうさまでした。
やまぜん 2025/12/28(Sun) 11:10 No.12526