大澤屋@あま市
やまぜん 
2026/01/11(Sun) 10:05 No.12702
大澤屋さんです。
リベンジ訪問。
やまぜん 2026/01/11(Sun) 10:05 No.12702
Re: 大澤屋@あま市
やまぜん 2026/01/11(Sun) 10:07 No.12703
ポイントセチアもお出迎え。
クリスマスシーズンにお似合いな赤が鮮やか。
クリスマスシーズンにお似合いな赤が鮮やか。
やまぜん 2026/01/11(Sun) 10:07 No.12703
Re: 大澤屋@あま市
やまぜん 2026/01/11(Sun) 10:09 No.12704
今回は満を持して苦手な「予約」をしました。（笑
やまぜん 2026/01/11(Sun) 10:09 No.12704
Re: 大澤屋@あま市
やまぜん 2026/01/11(Sun) 10:11 No.12705
蟹飯
そう蟹飯！
それもせいご蟹と大澤屋さんでは松葉ガニかな？の夫婦蟹飯です。
そう蟹飯！
それもせいご蟹と大澤屋さんでは松葉ガニかな？の夫婦蟹飯です。
やまぜん 2026/01/11(Sun) 10:11 No.12705
Re: 大澤屋@あま市
やまぜん 2026/01/11(Sun) 10:12 No.12706
じゃーん！
小さなお重ですが。。。（苦笑
華やかじゃないですか！
小さなお重ですが。。。（苦笑
華やかじゃないですか！
やまぜん 2026/01/11(Sun) 10:12 No.12706
Re: 大澤屋@あま市
やまぜん 2026/01/11(Sun) 10:15 No.12707
松葉ガニは青タグなんですかね。
漁をした船の名前が刻印されています。
漁をした船の名前が刻印されています。
やまぜん 2026/01/11(Sun) 10:15 No.12707
Re: 大澤屋@あま市
やまぜん 2026/01/11(Sun) 10:18 No.12708
せいこ蟹はズワイガニの雌の事でせごがにとか香箱蟹とか言われているようです。
メス蟹は卵を抱いているので2か月弱の漁期なんです。
。。。網を海底を引きずり回して獲る漁でどうやって雄雌分けているのか？？ですが。（苦笑
メス蟹は卵を抱いているので2か月弱の漁期なんです。
。。。網を海底を引きずり回して獲る漁でどうやって雄雌分けているのか？？ですが。（苦笑
やまぜん 2026/01/11(Sun) 10:18 No.12708
Re: 大澤屋@あま市
やまぜん 2026/01/11(Sun) 10:20 No.12709
日本海側の海鮮のお店とは見せ方が全然違いますね。
日本料理のお店らしいちらし寿司感覚ですね。
日本料理のお店らしいちらし寿司感覚ですね。
やまぜん 2026/01/11(Sun) 10:20 No.12709
Re: 大澤屋@あま市
やまぜん 2026/01/11(Sun) 10:43 No.12710
美味い！！
やまぜん 2026/01/11(Sun) 10:43 No.12710
Re: 大澤屋@あま市
やまぜん 2026/01/11(Sun) 10:45 No.12711
某、蟹足の身を無言で頂くの実は苦手なんです。（嫌いじゃ無いけど）
こうやって身をほぐして提供されるのがホント大好きで。（笑
このせいこ蟹の内子、外子の独特の甘みが最高です。
至福。。。
こうやって身をほぐして提供されるのがホント大好きで。（笑
このせいこ蟹の内子、外子の独特の甘みが最高です。
至福。。。
やまぜん 2026/01/11(Sun) 10:45 No.12711
Re: 大澤屋@あま市
やまぜん 2026/01/11(Sun) 10:46 No.12712
美味しさをしみじみ感じつつ。。。赤だしを飲むこれまた幸せ。
やまぜん 2026/01/11(Sun) 10:46 No.12712
Re: 大澤屋@あま市
やまぜん 2026/01/11(Sun) 10:49 No.12713
でも。。。まさか当地で日本海の幸を頂けるなんて
幸せでございます。
大澤屋さんは12月いっぱいでセイコガ二の提供を終えます。
1月からは松葉ガニ雄での提供です。
ごちそうさまでした。
幸せでございます。
大澤屋さんは12月いっぱいでセイコガ二の提供を終えます。
1月からは松葉ガニ雄での提供です。
ごちそうさまでした。
やまぜん 2026/01/11(Sun) 10:49 No.12713