:: 掲示板 - JoyfulNote ::

備蓄ご飯の賞味期限切れが漸く終わります。
説明通りにご飯を復活させてちゃんと美味しく食べられる事は既に証明済みでございます。
良い子はマネしないでね。（笑

やまぜん 2026/02/04(Wed) 08:36 No.12854 [返信]

Re: おうちランチ

今回作るのは、勝手に憧れている
「チャーシューエッグ炒飯」！！
まだ見ぬ実物なので創造力で！！（笑

やまぜん 2026/02/04(Wed) 08:37 No.12855

Re: おうちランチ

刻み葱た沢山あると嬉しいよね。
チャーシューは結局全部刻みました。
何枚かそのまま残せばよかったとちと後悔。

やまぜん 2026/02/04(Wed) 08:39 No.12856

Re: おうちランチ

ではいつもの如く、冷凍野菜から
強火（と言うのかな？）でちゃっちゃっと。

やまぜん 2026/02/04(Wed) 08:40 No.12857

Re: おうちランチ

溶き卵豆乳。。。投入！！
変換が効かない（苦笑

やまぜん 2026/02/04(Wed) 08:41 No.12858

Re: おうちランチ

此処で備蓄ごはん投入！！
まだまだ強火だよ。
玉子が焦げないように注意！

やまぜん 2026/02/04(Wed) 08:42 No.12859

Re: おうちランチ

刻んだチャーシューやらネギやらを混ぜ合わせて行きます。
ちと火力を弱めます。

やまぜん 2026/02/04(Wed) 08:44 No.12860

Re: おうちランチ

混ざったら、弱火にして塩コショウ醤油創味シャンタンなる調味料を混ぜて味付け。
味が付いたら強火で仕上げ。
良い香り。

やまぜん 2026/02/04(Wed) 08:46 No.12861

Re: おうちランチ

お味噌汁のお椀に盛って。。。

やまぜん 2026/02/04(Wed) 08:47 No.12862

Re: おうちランチ

完成！！。。。まだです。

やまぜん 2026/02/04(Wed) 08:48 No.12863

Re: おうちランチ

チャーシュー炒飯を作るのと並行して作った目玉焼きをオン。
これで完成。
何となく「チャーシューエッグ炒飯」でしょ？（笑

やまぜん 2026/02/04(Wed) 08:50 No.12864

Re: おうちランチ

元祖キラウェア！！

幸せの黄色い黄身。。。

やまぜん 2026/02/04(Wed) 08:51 No.12865

Re: おうちランチ

刻みチャーシューが沢山入っていて
美味しく頂きました。
刻み葱は必須ですね。（笑
次作る時はやっぱり2，3枚チャーシューを残して炒飯の上に張り付けて
そしてその上に目玉焼きですね。

ごちそうさまでした。

やまぜん 2026/02/04(Wed) 08:53 No.12866

今年最初の葵さんです。
お手頃ランチが気に入ったお店です。
ふぐ料理が始まってました。

やまぜん 2026/02/03(Tue) 16:34 No.12845 [返信]

Re: 食房葵@四日市市

今は何でもござれなお店ですが、お寿司屋さんの血を引いています。
湯呑にその余韻。

やまぜん 2026/02/03(Tue) 16:35 No.12846

Re: 食房葵@四日市市

鰆の幽庵焼きを定食に仕立てて頂きました。

単品でも定食に組んで頂きました。（嬉しい！）
小鉢が無いか。

やまぜん 2026/02/03(Tue) 16:37 No.12847

Re: 食房葵@四日市市

鰆。。。東海地区の海ではそろそろ旬を過ぎようとしているそうです。
幽庵焼きが頂けるなんて嬉しいじゃないですか。
食べ納めに近いかな？

やまぜん 2026/02/03(Tue) 16:38 No.12848

Re: 食房葵@四日市市

溜まり醤油の香ばしい香りにホロホロと。。。

やまぜん 2026/02/03(Tue) 16:40 No.12849

Re: 食房葵@四日市市

しっとりとした食感。
さっぱりした淡白な味わいです。
フワリ感が脂ののっている感じなんでしょうね。
じっくり噛みしめて美味しさを愉しみます。

やまぜん 2026/02/03(Tue) 16:42 No.12850

Re: 食房葵@四日市市

皮目もバリっと焼かれて美味しです。
美味しいなぁ。

やまぜん 2026/02/03(Tue) 16:43 No.12851

Re: 食房葵@四日市市

イワシのつみれ汁。
玉ねぎの旨味が美味しいっす。

やまぜん 2026/02/03(Tue) 16:44 No.12852

Re: 食房葵@四日市市

ご飯に焼き魚。
ドンピシャな相性ですよね。

美味しく頂きました。
これからは春先へお魚料理も変って行くのかな？
楽しみであります。

ごちそうさまでした。

やまぜん 2026/02/03(Tue) 16:46 No.12853

桑名駅自由通路にありますしちりさんへ。

やまぜん 2026/02/03(Tue) 07:53 No.12833 [返信]

Re: 伊勢の国食堂しちり@桑名市

単なる駅内食堂ではございません。
豚捨さん監修。意外にも魚介類に一目置くお店です。

やまぜん 2026/02/03(Tue) 07:54 No.12834

Re: 伊勢の国食堂しちり@桑名市

アジフライ定食。

アジフライはじめ（笑

やまぜん 2026/02/03(Tue) 07:56 No.12835

Re: 伊勢の国食堂しちり@桑名市

伊勢湾で獲れた鰺です。
地産地消だよね。（うんうん

やまぜん 2026/02/03(Tue) 07:57 No.12836

Re: 伊勢の国食堂しちり@桑名市

大きいでしょう？
身厚だし、衣のつけ方もまずまず。

やまぜん 2026/02/03(Tue) 07:59 No.12837

Re: 伊勢の国食堂しちり@桑名市

タルタルソースも飛子が散りばめられてなかなか見栄えも良いです。
これ標準で付いていますからね。（笑

やまぜん 2026/02/03(Tue) 08:01 No.12838

Re: 伊勢の国食堂しちり@桑名市

ザクッと一口。
おぉっほほほ。。。アジの旨味が口の中にパーンと広がります。
美味いよ。

やまぜん 2026/02/03(Tue) 08:02 No.12839

Re: 伊勢の国食堂しちり@桑名市

小鉢も充実。
左側なんかホタテの煮込んだ奴はもっちりホタテの旨味が沁みてます。

やまぜん 2026/02/03(Tue) 08:04 No.12840

Re: 伊勢の国食堂しちり@桑名市

あおさの入ったお味噌汁もしみじみと美味い。

やまぜん 2026/02/03(Tue) 08:05 No.12841

Re: 伊勢の国食堂しちり@桑名市

ご飯も美味しく炊けていましたよ。
此処にアジを乗っけてあおさ醤油をかけて頂きました。
。。。もうねニコニコでした。

やまぜん 2026/02/03(Tue) 08:06 No.12842

Re: 伊勢の国食堂しちり@桑名市

昼呑みもオーケーだし、学生さんから旅行者からご近所さん？も。
メニュー豊富で楽しいお店です。

ごちそうさまでした。

やまぜん 2026/02/03(Tue) 08:08 No.12843

Re: 伊勢の国食堂しちり@桑名市

この日はね、二十歳を祝う会でございました。
某。。。もう3回通り過ぎちゃったな。。。（遠い目

やまぜん 2026/02/03(Tue) 08:10 No.12844

一度営業に来たなぁ。。。
国道23号線山側に北勢公設市場があります。

やまぜん 2026/02/01(Sun) 11:37 No.12819 [返信]

Re: 金時家@四日市市

その市場の中に食堂が！
お食事処金時家さんがあります。
初訪です。

やまぜん 2026/02/01(Sun) 11:38 No.12820

Re: 金時家@四日市市

市場で働く人の為のお店ですよね。
なので、かつ丼やらうどんやらお腹を満たすメニューが揃っています。

やまぜん 2026/02/01(Sun) 11:40 No.12821

Re: 金時家@四日市市

そしてやっぱり市場の中で営業されているだけあって、新鮮魚介類のメニューもしっかりあるんですね。
朝早いうちは現場の方々で忙しいので10時位からなら一般のお客もウェルカムとの事です。

やまぜん 2026/02/01(Sun) 11:43 No.12822

Re: 金時家@四日市市

海鮮丼

ではではお近づきに。。。（笑

やまぜん 2026/02/01(Sun) 11:44 No.12823

Re: 金時家@四日市市

5種盛りになるのかな？
嬉しいなぁ。。。春を告げるしらすが盛られています。

やまぜん 2026/02/01(Sun) 11:46 No.12824

Re: 金時家@四日市市

鮪はめばちさんですかね。
奥はかんぱち君。。。

やまぜん 2026/02/01(Sun) 11:48 No.12825

Re: 金時家@四日市市

何の白身魚だろうと思いつつ頬張るとネットり食感。
烏賊さんでした。（笑

やまぜん 2026/02/01(Sun) 11:51 No.12826

Re: 金時家@四日市市

しらすさんをガッツリと。
風味豊かです。釜揚げしたて？

やまぜん 2026/02/01(Sun) 11:52 No.12827

Re: 金時家@四日市市

鮪さんは食感しっかり。
美味し。。。

やまぜん 2026/02/01(Sun) 11:53 No.12828

Re: 金時家@四日市市

コリコリ感がステキ。
かんぱち君です。
旨味がパーンとはじける感じ。

やまぜん 2026/02/01(Sun) 11:54 No.12829

Re: 金時家@四日市市

こんなネタが美味しいのは。。。
ご飯が抜群に美味しく炊けているから。
うん、美味しいご飯は幸せを呼ぶよ。

やまぜん 2026/02/01(Sun) 11:55 No.12830

Re: 金時家@四日市市

お味噌汁も熱々で出てきます。
この日は玉ねぎが沢山入っていて甘くて美味しかったです。
寒い環境で仕事してきた必殺仕事人たちの心も体も温めてくれる一杯なんでしょうね。

お手頃なお値段も嬉しいです。
他の料理も頂いてみたいですね。

ごちそうさまでした。

やまぜん 2026/02/01(Sun) 11:58 No.12831

Re: 金時家@四日市市

良いお天気でした。

やまぜん 2026/02/01(Sun) 11:59 No.12832

年間を通して美味しいぞ！と思ったのは此処かな？

やまぜん 2026/01/28(Wed) 07:00 No.12807 [返信]

Re: 2025年鰻さん10傑

新しいお店との事。
白焼きも一緒に。

やまぜん 2026/01/28(Wed) 07:01 No.12808

Re: 2025年鰻さん10傑

お店の名前出てるね。（笑

うん、此処美味しい。

やまぜん 2026/01/28(Wed) 07:03 No.12809

Re: 2025年鰻さん10傑

日本料理のお店から鰻専門店に絞ったそうです。
うん、しっかり美味しかったです。

やまぜん 2026/01/28(Wed) 07:09 No.12811

Re: 2025年鰻さん10傑

新店です。
三河一色産と中国産と使い分けておられます。
お値段もそれぞれに合わせて。
三河一色産で頂きました。
焼きが上手いです。

やまぜん 2026/01/28(Wed) 07:11 No.12812

Re: 2025年鰻さん10傑

大須観音近くにあった名店の暖簾分けのお店です。（笑
場所柄少し不安だったのですがなんのなんの。

やまぜん 2026/01/28(Wed) 07:18 No.12813

Re: 2025年鰻さん10傑

いやぁ。。。美味しかった。
店内の雰囲気も宜しく、待っている間も心が休まるそんなお店でした。
また立ち寄りたいです。

やまぜん 2026/01/28(Wed) 07:26 No.12815

Re: 2025年鰻さん10傑

意外性に驚きました。
良い鰻さんなんです。
焼きも上手いし。
美味しかった。

やまぜん 2026/01/28(Wed) 07:27 No.12816

Re: 2025年鰻さん10傑

これはね。（笑
これで美味しかった。
白焼きの天ぷらが食べたくなりました。

やまぜん 2026/01/28(Wed) 07:28 No.12817

Re: 2025年鰻さん10傑

終わり良ければ総て良し。
美味しかったなぁ。。。

以上、2025年鰻さん詣でうな探は15軒でした。。。
行けてませんでしたね。（汗

やまぜん 2026/01/28(Wed) 07:29 No.12818