何か紹介忘れが。。。と慌てて確認したら、限定モノをすっかりと。（大汗
という事で1月限定で且つ末を待たずに終了したモノを名前に釣られて頂いてきました。（苦笑

海老塩和え麺、750円也。

”海老塩”と言う言葉になんと弱いのでしょう。。。（爆
こちらがこのビジュアルです。
丼からは甲殻類の香ばしい香りが。。。

タレは少し塩分を感じるクリーミー感。
海老出汁もしっかりです。
プリプリ麺に絡みつきます。
小エビの彩りが良いですね。
しゃきしゃきの葱に刻みチャーシュー。
しっかり混ぜ込んで頂きました。

。。。大盛にすれば良かったかなと思ったほどです。（笑

お店のHPです。
http://men-tomo.digiweb.jp/

美味しい天ぷらが食べたいと思いました。
知っているのはそこそこの距離があってどうしてもその気になれません。
で、調べてみたら「へぇ？こんなお店何時からあったの？」と言うような場所に天ぷらを食べさせてくれるお店があるではありませんか。
確かこの辺りっていなべ川沿いに田んぼばっかりだったような。。。
でも本当にありました。（笑

味噌天丼、1,100円也。

道中、がんさ海老の事も気になって迷っていたのですが、本日不漁の為提供無しとの事。
心置きなく味噌天丼ですわ。（笑
面白いでしょ？
天丼に味噌ダレを掛ける。。。
某は千力＠名古屋市中区以来の体験になるのだな。
厨房ではご主人が軽快に天ぷらを揚げておられます。
このノリは。。。とんち亭の御主人。。。いや、あちらの方が派手か。。。（笑
と色々きょろきょろの間に運ばれてきました。

此処の売りはもちろん天ぷら。
天ぷらは桑名のこめ油を使用。
期待アップですよ。
それからこの味噌ダレですか。
そして、途中からお茶漬けに！！

味噌天丼アップ！！
中大タイプの海老が3匹、それから野菜が4種類くらいあったかな？
本日の変わり野菜と言うのがあって、写真の中央に一番上に乗せられている赤いのがビートとの事。
ビート＝てんさいで良かったかな？
大根のような食感であっさりした甘さの野菜でした。
大きなブロッコリーもあって。。。そう言えば先日ブロッコリー記念配で噴きましたね。（こっちの話）
海老は肉厚プリプリ。衣は付け過ぎず薄すぎずでサクサク。
味噌ダレは八丁味噌がベースだとは思うのですがピーナッツのような風味もあり甘めの味わいです。
サクサク天ぷらだったので塩もなぁ。。。と思ったのですが何の味噌だれ美味しいです。

さて、半分ほど頂いて、出番を待っているのがこの薬味と出汁汁です。
薬味は豪快にごっそり丼にぶちまけて、お出汁を味噌ダレに当るように掛けます。

余り見苦しくならないように整えてみました。（笑
天茶漬け完成！！
。。。なんてお味なんでしょう。
天ぷらの甘み、味噌の風味、出汁の風味が渾然一体となって美味しいじゃありませんか。
このとき、天ぷらはある程度残して置かないと面白くありません。
（。。。ううう表現が日に日にチープになっていくような気が。）
ご飯は大盛、特盛とサービスで、この日は大盛にして頂いたのですが、特盛でもっとお茶漬けを楽しみたかったです。
。。。量的には大盛で十分ですが。。。（苦笑

がんさ海老とは伊勢湾で取れる赤い海老の事で頭から尻尾まで食べられる海老だそうです。
。。。普通の海老でも某は尻尾食べるけどね。（笑
では、次来る時はがんさで頂くとしましょうか。

お店のHPです。
http://www.thetown.jp/tonami/index.html

某宅から国道1号線を名古屋方面へ北上。
尾張大橋を渡って直ぐの交差点を左折津島方面へ。
道なりに橋って、そろそろ国道155号線に合流と言う手前、右側にこのお店がありました。
最近、外で頂くカレーは奥美濃カレーか、ネパール系のカレーばかりだったせいか普通なカレーのお店が妙に心を捉えていたのでした。（笑
とは言え、なんだか分からないけれど”和牛専門焼肉店が作る”と言うコピーにメッチャ惹かれるんですね。

店内は予想以上に天井が高く、広々とした空間で落ち着ける雰囲気です。
先客は1名。お昼時にしては静かかな。
テーブル席についてきょろきょろ。

↑香り付けとプラス辛味付けする香料だそうです。

ホルモンカレー、950円也。

焼肉屋さん経営だけあってお勧めメニューとなっていたのでオーダー。
スープとサラダが付いてきました。
。。。先に出てきました。
コンソメスープはエビがアクセントです。
サラダもシャキシャキで好感が持てます。

ホルモンカレー登場！！
ホルモンはカレーとは別に煮込んで味付けするそうです。
濃厚なビーフカレーソース。
和牛をじっくりと煮込んだとメニューに書いてありましたが、有難味がジンワリと下のうえで広がっていくのが嬉しいです。（笑
俗に言う欧風カレーとでも言いましょうかコクがあって甘いです。
ご飯の硬さも良い感じ。
流石専門店。

ホルモンは口に入れるとプヨンプヨンの弾力。
噛めばジュワッととろける食感。
コラーゲン抜群です。
途中から、卓上の辛料を加えて味変。
香辛料の良い香りとピリッとした辛さが良いアクセントになります。
こりゃ良いお店を見つけました。
ちょっと遠いけど。（笑
帰りにスタンプカード貰ったけど何時一杯になることやらですが、近くにあれば通うと思います。
デミグラスバージョンもあるようなのでそれは近いうちに味わってみたいと思います。

お店のHPです。
http://curryhouse-l.hp4u.jp/

大垣ではお気に入りのお店の一つです。
。。。？デジャブュ？？(笑
少し到着が遅れると並ぶことになってしまいます。
でもね、此処まで来たら並んじゃうね。（笑
外で待つお客さんの為に大きなガスストーブを用意してくれています。
それからブランケットも置いてくれています。

アゴのだしそば味玉付、760円也。

もう此方のお店はお気に入りのメニューをローテーションしています。（笑
今回はアゴです。
とびうおです。
とびうおの出汁でスープが作られています。
ご飯だと最近は我慢できますが、おにぎりだとどうしても漬けてもらいます。（苦笑
。。。シャッタースピードが遅いのと色バランスがどうもよくないようです。（スマソ

この日は輪郭がはっきりしているようです。
出汁の旨みもしっかりしているし、醤油ダレの味もはっきりしていました。
これも面白いね。
特に「淡さ」を求めての一品だったのでこのギャップは面白かったです。
要するに食べ応えがあるんですよ。
神経を集中して濃くや美味さとかを確認するんじゃなくて、食べることが楽しいねってね。

ピロピロとした平麺がまた美味しいよ。
ホッとするを求めていたけど、この日は楽しかったって言う感じでしたね。
和風も端麗と濃厚とメニューの枝分かれがあっても面白いかも知れませんね。

お店の情報です。
http://r.tabelog.com/gifu/A2101/A210104/21001448/

大垣ではお気に入りのお店の一つです。
疎水沿いにあって落ち着いた町並みに馴染んだ。。。少し寂しいかも。。。と言うようなところにあります。
週末は疎水沿いに車が置けるので安心してお邪魔できます。
。。。相変わらず、静かな営業です。
まぁ並ばれると辛いですが。

塩そば、650円也。

あっ、土曜日限定になっています。
某的には特に問題ないですが、御主人お一人で厨房を守るとなると大変なんでしょうね。
さて、カウンターに置かれた器から、しっかりと鳥の香り。
おぉ。。。鳥だぁと手元に置きます。

おっと思ったのは、一口目のスープです。
節が優しく効いていて鳥の味わいは香りとは裏腹にグッと押さえ込まれています。
塩スープの輪郭ははっきりしていて某好みです。
へぇ〜、こんなスープは出会ってないかもです。
マルト屋さんのスープですね。
麺はストレートでシコシコ。
この麺はしっかりしていて最後まで弱ることなく食べさせてくれます。

チャーシューは鶏ですね。
ホロホロとした味わい。
スープと良い相性です。
全体的には優しい味わいながらしっかりと美味しいと分かる一杯でした。
大盛で食べたいと久し振りに思いましたよ。
。。。でも温泉前なので無理無理。。。（苦笑
お店の情報です。
http://r.tabelog.com/gifu/A2101/A210104/21010251