牛活遠征です。

長良川沿いに北上、この日は一宮に向かいます。
久しぶりの一宮です。
遠征日和。（笑

やまぜん 2024/04/13(Sat) 12:25 No.8726

Re: とんかつ しばがき＠一宮市

初めてのお店にアクア君で行くと駐車場の事が気になるのですが余裕の広さで安心しました。
へぇ。。。しばがきさんは多角営業？モンテビアンゴと言うイタリアンのお店とえすにっく亭と言うステーキのお店がくっついていました。
某の目標はしばがきさんです。

やまぜん 2024/04/13(Sat) 12:28 No.8727

Re: とんかつ しばがき＠一宮市

店内盛況です。
丁度一組が出ていきテーブルが空きました。
さて、次の問題はランチメニューに載っていないビーフカツが頂けるかなのですが尋ねたところオーケーでした。（やったー！

やまぜん 2024/04/13(Sat) 12:31 No.8728

Re: とんかつ しばがき＠一宮市

特選ビーフカツご膳

ご自慢のデミグラスソースを纏って出てきました。
おぉぉです。
ふふふでもあります。（笑

やまぜん 2024/04/13(Sat) 12:33 No.8729

Re: とんかつ しばがき＠一宮市

さて寄ってみましょうか。。。
見た目は小さそうですが厚みはしっかりありそうです。
此処まで寄ると衣の香ばしさとデミの豊潤な香りが良いバランスで鼻腔をくすぐります。

やまぜん 2024/04/13(Sat) 12:36 No.8730

Re: とんかつ しばがき＠一宮市

ほら。。。厚みがしっかりあるでしょう？
衣一体型のちゃんとちゃんとのビーフカツレツです。

やまぜん 2024/04/13(Sat) 12:38 No.8731

Re: とんかつ しばがき＠一宮市

サクッとした衣の中は良い感じの食感。
咀嚼するごとに肉の旨味がかなり濃ゆいです。
良いお肉使っていますよ。
嬉しくなります。

やまぜん 2024/04/13(Sat) 12:39 No.8732

Re: とんかつ しばがき＠一宮市

ご飯がね美味しいの。
美味しい上に牛しぐれが載せてあるの。
これがまたいい甘辛さで美味しい。

やまぜん 2024/04/13(Sat) 12:42 No.8733

Re: とんかつ しばがき＠一宮市

シャキシャキサラダはドレッシングが掛かっていなかったかな？
デミグラスソースもビフカツに使い切ったので卓上の味噌ソースを掛けて頂きました。

いやぁ。。。良いお肉を頂きました。

ごちそうさまでした。

やまぜん 2024/04/13(Sat) 12:44 No.8734

Re: とんかつ しばがき＠一宮市

この後、進路を西に取りました。
ドライブ日和ですから。。。（笑
安八のソーラーアークの解体が始まっているようです。
その昔は三洋電機でしたっけ。。。それがパナソニックになって。。。

やまぜん 2024/04/13(Sat) 12:46 No.8735

Re: とんかつ しばがき＠一宮市

そのまま関が原を越え彦根へ。
小菅酒店さんへ。
九郎衛門を仕入れに。。。（笑

やまぜん 2024/04/13(Sat) 12:51 No.8736

Re: とんかつ しばがき＠一宮市

南下して何時ものコース。
ヒトミワイナリさんで濁りワイン仕入れて帰途につきました。

やまぜん 2024/04/13(Sat) 12:52 No.8737

Re: とんかつ しばがき＠一宮市

嬉しい事に正月に限定で販売されたJONDAが残っていて一本仕入れました。
即開栓です。

やまぜん 2024/04/13(Sat) 12:54 No.8738

Re: とんかつ しばがき＠一宮市

出来合いハンバーグですが肉肉しい料理に合うとの事で買い込みました。
こいつ美味いんです。
それと手羽先もついで。。。（笑
夕餉もお肉となってしまいましたが、満足まんぞく。

やまぜん 2024/04/13(Sat) 12:56 No.8739