夕餉ネタなので番外としますね。
婿殿の母上がペルーへ帰国の日。
見送りに娘夫婦が出掛けましたので某一人夕餉でございます。
メッチャさかなが食べたくて午後イオンへ魚を見に行って来ました。
独りで買い物すると。。。買い過ぎるんだな。（苦笑

やまぜん 2026/02/07(Sat) 08:53 No.12893

Re: （番外）おうちごはん

これこれ。
天然ミナミマグロの切り落としです。
スーパーで手に入るなんてラッキー。

やまぜん 2026/02/07(Sat) 08:54 No.12894

Re: （番外）おうちごはん

深紅の身にうっとりですわ。

やまぜん 2026/02/07(Sat) 08:55 No.12895

Re: （番外）おうちごはん

これね、口の中でねっとりと柔らかくなっていくんです。
濃ゆいなぁ。。。

やまぜん 2026/02/07(Sat) 08:57 No.12896

Re: （番外）おうちごはん

春を告げるホタルイカのボイル。

酢味噌が無い！！
酢醤油に生姜を混ぜて頂きました。
ほんのり甘いんです。

やまぜん 2026/02/07(Sat) 08:59 No.12897

Re: （番外）おうちごはん

驚いたのはイワシの握りが並んでいた事。
へぇぇ、生イワシも店頭に並ぶんだ。

やまぜん 2026/02/07(Sat) 09:00 No.12898

Re: （番外）おうちごはん

イワシは酢で〆てありました。
なら、安心だね。（笑
今頃のイワシは脂がのって身厚。
味も濃ゆく美味しです。

やまぜん 2026/02/07(Sat) 09:02 No.12899

Re: （番外）おうちごはん

広島産大粒牡蠣フライ

大きいでしょう？

やまぜん 2026/02/07(Sat) 09:03 No.12900

Re: （番外）おうちごはん

牡蠣フライも、コンベクションオーブンで温めます。
オートモードでお惣菜を選択。抜群な仕上がりになります。

サクッと衣。
中はプリップリジューシーな牡蠣でした。

あっ、この時充てたのは日本酒だったんだけど。。。写真無（笑

ごちそうさまでした。

やまぜん 2026/02/07(Sat) 09:05 No.12901