今年初の八代さんです。
月一八代なんて言っていたの何時だったっけ。。。（汗
あっ！4月ネタです。
3月中には。。。と思いながら。

やまぜん 2025/05/06(Tue) 14:44 No.10278

Re: 八代＠海津市

三種の神器健在。

やまぜん 2025/05/06(Tue) 14:47 No.10279

Re: 八代＠海津市

熱々の茶わん蒸しを頂きながら待ちます。
久しぶりなのに温かく迎えてくれました。（笑

やまぜん 2025/05/06(Tue) 14:49 No.10280

Re: 八代＠海津市

マグロ丼

今回は国産クロマグロの鉄火と中トロのハーフ。
大トロもあるんだけどこの日の大トロは余りお勧めできないとの事で2色丼で。

やまぜん 2025/05/06(Tue) 15:00 No.10281

Re: 八代＠海津市

この色。。。良いですねぇ。。。

やまぜん 2025/05/06(Tue) 15:17 No.10282

Re: 八代＠海津市

向きを変えて。。。
玉子や大葉の下にも鉄火が敷き詰められています。
そう言えば、バフンウニも添えて貰いました。
相変わらずの豪華さ。

やまぜん 2025/05/06(Tue) 17:11 No.10283

Re: 八代＠海津市

濃厚な中トロです。
旨味抜群

やまぜん 2025/05/06(Tue) 17:12 No.10284

Re: 八代＠海津市

鉄火。
肉肉しくて美味し。
良いマグロでした。
暫く舌に旨味の余韻が残りました。（笑

やまぜん 2025/05/06(Tue) 17:14 No.10285

Re: 八代＠海津市

バフンウニの甘さはこの上なしですね。
嬉しいなぁ。。。
すし飯に絡めて頂きました。

やまぜん 2025/05/06(Tue) 17:15 No.10286

Re: 八代＠海津市

デザートは蜜豆でした。
さっぱりとして美味しかった。

ハードルが高くるのは何処のお店も同じ。。。
なかなかお邪魔出来なくなりましたが頑張って。。。

ごちそうさまでした。

やまぜん 2025/05/06(Tue) 17:18 No.10287